Motigome: é um tipo de arroz próprio para fazer esse tipo de doce.
Ingredientes:
1/2kg de motigome
300ml de água.
Modo de preparo:
Lave o motigome e deixe de molho em água por 1 noite.
Escorra-o bem e bata no liquidificador. (coloque a metade do motigome e toda a água, a medida que vai batendo...
1 quilo de salmão em filé grosso
Para o molho:
- shoyu- gengibre ralado em ralo fino- wassabi
Para decorar:
- nabo ou pepino ralado- cenoura ralada- cebolinhas verdes
Modo de Preparo:
1 - O primeiro passo é encontrar um peixe realmente fresco. Compre a parte que está mais próxima à...
½ kg de arroz tipo japonês ou californiano (corresponde à 4 xícaras de chá ou 2 copos de requeijão cheios)
6 folhas de nori - algas
wassabi – raiz forte (a gosto)
1 xícara (café) de msionese
shoyo – molho de soja (a gosto)
75 ml vinagre de arroz
50 g de açúcar
8 g de...
Ramen (ラーメン, らーめん, 拉麺, Ramen?) ou Lámen, é um alimento japonês de origem chinesa composto por macarrão com ervas e legumes temperados com carne de porco ou peixe de água-doce.
Preparo do caldo básico Caldo: Usam-se basicamente a carcaça e asas de frango, e opcionalmente ossos de porco...
Este prato é rápido e gostoso! O volume pode impressionar mas o tofu fica tão saboroso e leve
Tofu com carne
200g de carne bovina em fatias bem finas
1 colher (sopa) de óleo
2 embalagens de tofu mais firme (mômen)
250ml de água
5 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de saquê
2 colheres...
No Japao tem uma variedade de cará que os japoneses gostam muito de comer apenas ralado e cru sobre o arroz ou macarrão chamado tororo imo
A seiva do cará causa coceira nas mãos, deixando-as bem irritadasUse luvas de borracha e resolva este problema. Para os desavisados que não tomaram cuidado, a...
Este prato chinês é muito apreciado no Japao. Consiste em pedaços de carne de porco com legumes refogados envolvidos num molho agridoce. Resolvi então procurar uma boa receita e encontrei esta em experiência de meu padastro em uma de suas viajens ao Japão. Para minha...
Experimente deliciosas e simples receitas da culinária japonesa. Além de sushi, sashimi, tempura e yakisoba como os do seu restaurante japonês preferido, aqui você encontra a comida japonesa do dia-a-dia.
E se você conhece alguma receita interessante, que tal divulgar a sua receita? Obrigada!
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